Analisis Harga Pokok Produksi Untuk Menenukan Harga Jual Gula Aren Di Desa Betalemba Kecamatan Poso Pesisir Selatan

Abstract

Tujuan penelitian ini untuk mengetahui dan menganalisis harga
pokok produksi untuk menentukan harga jual gula aren di Desa Betalemba
Kecamatan Poso Pesisir Selatan. Data yang digunakan adalah data primer
dan data sekunder, sedangkan pengumpulan data dilakukan dengan
melakukan observasi, wawancara dan dokumen. Populasi dalam penelitian
ini adalah seluruh data keuangan pada Industri rumahan pembuatan gula
aren di Desa Betalemba Kecamatan Poso Pesisir Selatan, sedangkan sampel
adalah data-data keuangan yang meliputi data biaya, pendapatan dan
penjualan tahun 2022. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa biaya
dengan menggunakan metode full costing diperoleh total biaya produksi
sebesar Rp.2.401.000 dengan harga pokok produksi gula aren di desa
Betalemba Kecamatan sebesar Rp.5.717/kg. Dalam penentuan harga jual
pemilik usaha hanya melihat harga pasaran yang terjadi namun dalam
penentuan harga jual yang telah dilakukakan oleh pemilik usaha ini sudah
termasuk tepat bahkan mendatangkan keuntungan yang relatif besar bagi
industry rumahan pembuatan gula aren desa Betalemba Kecamatan Poso
Pesisir. Apabila pemilik usaha ingin mendapatkan laba 20% dari usahannya
maka produk gula aren harus di jual dengan harga Rp. 6.860. Sedangkan
produk gula aren sudah di jual dengan harga Rp. 15.000/kg artinya bahwa
pemilik usaha ini sudah mendapatkan keuntungan yang besar.